Repas végétarien à Saint Médard en Jalles

Chez la Marmite de Grignotte on aime faire les choses à l’envers et donc le végétarien n’est pas une option, c’est un art de vivre au quotidien, c’est alors la viande qui devient une option, voire n’est pas présente du tout selon nos créations du moment ! Et oui, on part du principe qu’une personne aimant la viande peut s’en passer le temps d’un repas, alors que le végétarien ne pourra pas manger un plat avec de la viande, tout simplement !

Mais aussi car la Marmite de Grignotte est un restaurant écoresponsable, par conséquent la diminution de la consommation de viande est une évidence. De plus, nous privilégions une viande issue d’élevages raisonnés et responsables ce qui a forcément un coût, et comme nous préférons maintenir des prix abordables cela nous permet d’équilibrer nos frais afin de vous proposer de la viande moins souvent mais de qualité et surtout sans faire flamber les prix ! C’est pourquoi nous préférons le terme fléxitarien qui nous paraît plus adapté à notre cuisine.

Dans cette optique, nous faisons généralement notre marché le vendredi à Saint Aubin de Médoc ou le samedi à Saint Médard en Jalles pour acheter des produits frais et de qualité. Les fruits, légumes, viandes et fromages sont choisis en fonction des saisons ainsi que de leur provenance car nous privilégions les produits en circuits courts au maximum.

Nous avons à cœur de montrer que la cuisine végétarienne peut être gourmande et originale, loin des carottes ou courgettes bouillies insipides qu’on a tous connues, c’est pourquoi nous vous proposons au fil des semaines des plats végétariens français, indiens, asiatiques, italiens, libanais… plein de saveurs et équilibrés.

Pour faire court : le végétarien c’est bon pour les papilles, bon pour le corps et bon pour la planète !

Si vous cherchez où manger un repas végétarien à Saint Médard en Jalles, n’hésitez-plus et venez nous rendre visite chez la Marmite de Grignotte !
Nous changeons régulièrement notre carte afin de vous proposer le maximum de diversité de plats, de goûts et d’émotions !!
Si vous souhaitez en savoir plus sur la Marmite de Grignotte, on vous informe !

A très vite